Cơ sở cá kho Trần Luận là đơn vị đầu tiên quảng bá món cá kho làng Vũ Đại lên mạng Internet từ năm 2008. Từ đó tới nay, Trần Luận trở thành thương hiệu cá kho nổi tiếng nhất và là đơn vị cung cấp cá kho làng Vũ Đại nhiều nhất ở địa phương.
Đặc biệt, cơ sở Trần Luận hiện có cá kho sẵn hằng ngày, chứ không phải chỉ phục vụ khách hàng vào dịp lễ Tết, quý khách cũng không cần đặt trước khi mua cá kho làng Vũ Đại của cơ sở Trần Luận tại Hà Nam, Hà Nội hoặc TP HCM
Tấm biển đầu tiên của cơ sở cá kho Trần Luận từ năm 2009
Lịch sử hình thành:
- Năm 1998: Cơ sở đi vào hoạt động với mô hình kinh doanh hộ gia đình.
- Năm 2009: Giới thiệu sản phẩm trên Internet thông qua website http://www.amthuccotruyen.com/ , sản phẩm được bán rộng rãi trên thị trường trong và ngoài nước với tên gọi “Cá kho làng Vũ Đại”.
- Năm 2012: Đổi lại thương hiệu "Cá kho làng Vũ Đại" thành thương hiệu "Cá kho Trần Luận" với website chính thức là : www.cakhotranluan.com
Lĩnh vực hoạt động:
- Chế biến và phân phối sản phẩm chính: món Cá kho gia truyền làng Vũ Đại.
- Phân phối một số sản phẩm đặc sản khác: Chuối ngự Đại Hoàng, Rượu Đào tiên, Rượu ngâm trứng gà chọi, Bánh đa nem làng Chều.
Những nét thành tựu nổi bật:
- Cơ sở Trần Luận đi đầu trong việc gìn giữ công thức chế biến gia truyền của quê hương và đưa món ăn đặc sản này ra thị trường, góp phần tạo nhiều công ăn việc làm, thúc đẩy hoạt động sản xuất kinh doanh của người dân làng Vũ Đại.
- 05 năm liên tiếp đứng đầu trong việc cung cấp món Cá kho gia truyền làng Vũ Đại ra thị trường trong và ngoài nước.
- Doanh số sản phẩm tăng đều trên 50% qua các năm và vẫn tiếp tục tăng cho tới thời điểm hiện tại. Doanh số năm 2013 đạt trên 6000 niêu cá cung ứng ra thị trường.
- Là một trong 5 doanh nghiệp tiêu biểu được Google Việt Nam mời tham dự sự kiện “Giúp doanh nghiệp nhỏ thành công lớn”. Sau sự kiện này, Cá kho Trần Luận tiếp tục được Google lựa chọn là doanh nghiệp duy nhất của Việt Nam tham dự sự kiện với quy mô châu Á diễn ra tại Singapore sắp tới.
- Năm 2014, Cơ sở cá kho làng Vũ Đại Trần Luận vinh dự nhận giải Vàng “Món ngon tinh hoa ẩm thực Việt” do người tiêu dung bình chọn.
Kế hoạch phát triển:
- Nâng cấp cơ sở vật chất, khu chế biến vào cuối năm 2014 để đáp ứng đủ nhu cầu thị trường trong những giai đoạn cao điểm.
- Cải thiện khâu phân phối sản phẩm cũng như dịch vụ chăm sóc khách hàng, mở rộng thị trường trên toàn quốc.
- Tháng 01/2015, cơ sở Trần Luận vinh dự nhận bằng khen của Bộ trưởng Bộ Công Thương vì những đóng góp cho việc kinh doanh Thương mại điện tử
- Tháng 03/2015, Cơ sở Trần Luận khai trương website tiếng Anh --> xem thêm chi tiết
- Tháng 04/2015, cơ sở Trần Luận khai trương xưởng kho cá riêng biệt với công suất 600 niêu cá/ngày
- Tháng 05/2015, cơ sở Trần Luận chính thức nhận Bằng đăng ký nhãn hiệu độc quyền sau hơn 2 năm đăng ký và phê duyệt hồ sơ bởi Cục sở hữu trí tuệ--> xem thêm chi tiết
- Tháng 07/2015, cơ sở Trần Luận khai trương khu phức hợp du lịch Trần Luận nhằm phục vụ khách hàng các dịch vụ: Thăm quan du lịch làng Vũ Đại, ăn uống, hội thảo, nghỉ ngơi....--> Xem thêm
- Tháng 1/2016, Cơ sở Trần Luận thử nghiệm thành công và ra mắt sản phẩm mới: Cá kho làng Vũ Đại đóng hộp --> xem thêm
- Tháng 4/2016, Cơ sở Trần Luận khai trương xưởng kho cá thứ 2, tăng công suất chế biến lên 1000 niêu cá/ngày
- Tháng 07/2016, Cơ sở cá kho Trần Luận hợp tác với Bộ Công thương để tham gia chiến dịch chia sẻ kinh nghiệm làm thương mại điện tử cho các doanh nghiệp vừa và nhỏ, các hộ kinh doanh trên toàn quốc .
- Tháng 01/2017, Cơ sở cá kho Trần Luận hợp tác với Sở Công Thương tỉnh Hà Nam để đi quảng bá Món cá kho làng Vũ Đại như một đặc sản nổi tiếng tỉnh Hà Nam trong các hội nghị giao thương, hội chợ trên toàn quốc.
- Tháng 10/2017, Trần Luận khai trương chi nhánh tại TP HCM tại 184/17 Nguyễn Phúc Chu nhằm phục vụ khách hàng ở TP HCM mua cá kho làng Vũ Đại mà không cần phải đặt trước 1 ngày.
- Tháng 12/2017, Cơ sở cá kho Trần Luận hợp tác phân phối món Cá kho làng Vũ Đại tại hệ thống Big C miền Bắc
Từ đó tới nay, cơ sở cá kho Trần Luận đi vào hoạt động ổn định và luôn giữ vững là đơn vị hàng đầu chế biến & cung cấp cá kho ra thị trường
Quý khách đặt mua cá kho hoặc tìm hiểu thêm về món cá kho làng Vũ Đại của cơ sở Trần Luận vui lòng liên hệ:
SĐT: 0988.999.525
Địa chỉ cơ sở chế biến: Thôn 2 - xã Hòa Hậu - Lý Nhân - Hà Nam
Tại Hà Nội : 349 Vũ Tông Phan - Thanh Xuân
Tại HCM: 184/17 Nguyễn Phúc Chu , Tân Bình
Email:
- PLG_CONTENT_JVRELATIVES_SHOW_KEYWORDS:
- cá kho trần luận
Related Articles
Niêu cá bống kho làng Vũ Đại 1...
Cá bống kho làng Vũ Đại cũng được kho trong niêu đất, cùng các gia vị gia truyền như gừng, giềng, nước cốt chanh, nước cốt cua đồng.... Sau...
Mắm cá linh 120k/hũ 400gr
Mắm cá linh là đặc sản của vùng Tây Nam Bộ với hương vị đặc biệt, nó có vị ngọt nhẹ của đường, mặn mặn của muối kết hợp với vị béo của cá tạo nên một hương vị...
Niêu cá diếc 1kg - 350k
Niêu cá diếc 1kg tiện lợi, hỗ trợ giao hàng tận nhà giá chỉ 350k. Thịt cá diếc ngọt thơm, dai mềm, nhừ xương ăn rất ngon, đảm bảo trong những ngày se lạnh, ai...
Món ăn hấp dẫn từ cá bống tươi...
Cá bống tươi chế biến thành nhiều món ăn ngon hấp dẫn. Thịt cá mềm thơm, vô cùng béo ngậy, được nhiều thực khách ưa thích. Cá bống sông Hồng - thực phẩm gi...
Tâm sen khô đặc biệt - 400k/kg
Tâm sen khô đặc biệt được làm sạch, phơi khô, sử dụng để hãm trà giúp an thần, trấn tĩnh tâm trạng, hạ huyết áp cho nhiều người. Giá tâm sen khô chỉ 400k/ kg,...